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Tagtraum – Weißwein Cuvée

Weingut Ellermann Spiegel

Verfügbarkeit: Dieses Produkt ist zur Zeit nicht auf Lager

Artikel-Nr.: : ELLERMANN-SPIEGEL-2016-002

6,80  inkl. MwSt. (9,06 €/L)

Tagträume in Flaschen!
Der Tagtraum ist eine feinsaftige, weiche Cuvée die mit  Aromen von weißen und roten Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten aufwartet. Am Gaumen saftig,  mit Schmelz und herrlich süffigem Abgang.

Trinkgelegenheit: Salate, Spargel, aber auch Solo auf der Terrasse

Trinktemperatur: 12 °C

Alkohol: 11 Vol %

Hinweis: enthält Sulfite

Tagtraum - Weißwein Cuvée
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Das Weingut Ellermann-Spiegel in Kleinfischlingen wird von Frank Spiegel geleitet. Dass er etwas von seinem Handwerk versteht, wird auch unter anderem auch daran deutlich, dass er schon zweimal einen großen Weinverkostungswettbewerb in Paris gewonnen hat. Diese Auszeichnungen kommen nicht von ungefähr: Nach seiner Winzerausbildung studierte Frank Spiegel in Geisenheim Weinbau, Oenologie und Kellertechnik. Vor rund zehn Jahren stieg er in den Weinbaubetrieb seines Stiefvaters ein. Seit dem Jahr 2008 werden die Erzeugnisse des Weinguts unter eigenen Namen vermarktet, zuvor wurde Fasswein produziert. Inzwischen findet man die Ellermann-Spiegel-Weine auch in einigen Sterne-Häusern Deutschlands. Das Weingut ist auch Mitglied in der Generation Riesling, einem Zusammenschluss von Winzern, die es sich zum Ziel gesetzt haben, das Ansehen des deutschen Weins zu stärken. Das passt zur Berufsethos von Frank Spiegel, der viel Wert auf eine hervorragende Qualität seiner Weine legt, die man auch bei jedem Schluck Weißburgunder, Sauvignon Blanc oder beispielsweise Dornfelder schmecken soll. Die reinsortigen Weine sind ebenso wie die originellen Cuvées modern interpretiert. Die Weine des Weingut Ellermann-Spiegel sind glasklar, fruchtig frisch und elegant. Damit diese hohen Ansprüche auch im Produkt sich stetig wieder spiegeln ist für das Weingut Ellermann-Spiegel ein sorgsamer Umgang mit den Rebstöcken genauso ein Muss wie die Verwendung der besten Trauben und eine schonende Verarbeitung des Lesegutes.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Auxerrois, Chardonnay

Jahrgang

2016

Qualität

Q.b.A.

Farbe

gelbgold

Buket

Melone

Geschmack

feinfruchtig

Trinktemperatur

12° C

Essen

Meeresfrüchte, Salat, Solo

Winzer

Ellermann-Spiegel

Ausbau

Edelstahl

Alkohol

11,0%

Hinweis

Enthält Sulfite

Verschluss

Drehverschluss

Flascheninhalt

0,75L

Lesejahr

2016

Region

Pfalz

Weinbaugemeinden

Kleinfischlingen

Herkunftsland

Deutschland

Rezensionen

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Das Weingut Ellermann-Spiegel in Kleinfischlingen wird von Frank Spiegel geleitet. Dass er etwas von seinem Handwerk versteht, wird auch unter anderem auch daran deutlich, dass er schon zweimal einen großen Weinverkostungswettbewerb in Paris gewonnen hat. Diese Auszeichnungen kommen nicht von ungefähr: Nach seiner Winzerausbildung studierte Frank Spiegel in Geisenheim Weinbau, Oenologie und Kellertechnik. Vor rund zehn Jahren stieg er in den Weinbaubetrieb seines Stiefvaters ein. Seit dem Jahr 2008 werden die Erzeugnisse des Weinguts unter eigenen Namen vermarktet, zuvor wurde Fasswein produziert. Inzwischen findet man die Ellermann-Spiegel-Weine auch in einigen Sterne-Häusern Deutschlands. Das Weingut ist auch Mitglied in der Generation Riesling, einem Zusammenschluss von Winzern, die es sich zum Ziel gesetzt haben, das Ansehen des deutschen Weins zu stärken. Das passt zur Berufsethos von Frank Spiegel, der viel Wert auf eine hervorragende Qualität seiner Weine legt, die man auch bei jedem Schluck Weißburgunder, Sauvignon Blanc oder beispielsweise Dornfelder schmecken soll. Die reinsortigen Weine sind ebenso wie die originellen Cuvées modern interpretiert. Die Weine des Weingut Ellermann-Spiegel sind glasklar, fruchtig frisch und elegant. Damit diese hohen Ansprüche auch im Produkt sich stetig wieder spiegeln ist für das Weingut Ellermann-Spiegel ein sorgsamer Umgang mit den Rebstöcken genauso ein Muss wie die Verwendung der besten Trauben und eine schonende Verarbeitung des Lesegutes.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Auxerrois, Chardonnay

Jahrgang

2016

Qualität

Q.b.A.

Farbe

gelbgold

Buket

Melone

Geschmack

feinfruchtig

Trinktemperatur

12° C

Essen

Meeresfrüchte, Salat, Solo

Winzer

Ellermann-Spiegel

Ausbau

Edelstahl

Alkohol

11,0%

Hinweis

Enthält Sulfite

Verschluss

Drehverschluss

Flascheninhalt

0,75L

Lesejahr

2016

Region

Pfalz

Weinbaugemeinden

Kleinfischlingen

Herkunftsland

Deutschland

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