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Auxerrois trocken

Weingut Rössler-Schneider

Verfügbarkeit: Dieses Produkt ist zur Zeit nicht auf Lager

Artikel-Nr.: : ROESSLER-SCHNEIDER-2016-006

6,80  inkl. MwSt. (9,07 €/L)

Er präsentiert sich im Glas hellgelb, ein zart nussiges, erdiges Bukett, feine reife Birne am Gaumen, dezent im Abgang. Ein klassischer Weißburgunder.

Lage: St.Martiner Baron

Trinkgelegenheit: Idealer Menüwein, Gemüse, Geflügel, gekochtes Rindfleisch

Trinktemperatur: 8 °C

Alkohol: 13 Vol %

Hinweis: enthält Sulfite

Auxerrois trocken
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Das Weingut Rössler-Schneider aus St. Martin hat seine etwa sechs Hektar großen Rebflächen in den sonnigen Hanglagen rund um St. Martin. Im Mittelpunkt des Arbeitens von Priska und Robert Schneider steht der Grundsatz: „Die Kraft der Natur nutzen. Erhalten, was die Natur erschaffen hat“. Das Weingut hat eine lange Tradition, es wird dort seit vielen Generationen Weinbau betrieben. Schon 1760 beschäftigte sich die Familie Rößler in St. Martin professionell mit dem An- und Ausbau von Weinen. Der bewusste Umgang mit der Natur zeigt sich im Anbau, indem jede zweite Zeile dauerbegrünt ist. Die in die offene Rebzeile eingesäte Winterbegrünung dient als Humuslieferant. Die reifen Trauben werden großteils in selektiver Handlese geerntet. Während dem Ausbau der Weine in haben Ruhe und Geduld erste Priorität. Es soll wenig wie möglich in den Reifeprozess der Weine eingegriffen werden- und diese Sorgfalt wiederum ist in den Weinen zu schmecken. Das Ergebnis sind sortentypische Weißweine voller Ausdruck. Und Rotweine, die ihrem weichen Charakter treu bleiben. Auch der Gault-Millau betont die Qualität des Weinguts, wenn es heiß: „Es ist, so glauben wir zu wissen, weder Anspruch noch Ziel von Robert Schneider, vinologische Überflieger zu kreieren. Am liebsten sind ihm ehrlich gemachte, geradlinige Trinkweine, vor denen man beim Nippen nicht hinknien muss. Und diese Disziplin beherrscht Schneider aus dem Effeff. Es machte Spaß, diese unkomplizierte Kollektion durchzuprobieren.“

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Auxerrois

Jahrgang

2016

Lage

St. Martiner Baron

Qualität

Q.b.A.

Farbe

hellgelb

Buket

Kräuter, Mirabelle

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

8° C

Essen

Geflügel, Salat

Winzer

Roessler-Schneider

Ausbau

Edelstahl

Alkohol

12,5%

Hinweis

Enthält Sulfite

Verschluss

Drehverschluss

Flascheninhalt

0,75L

Lesejahr

2016

Region

Pfalz

Weinbaugemeinden

St. Martin

Herkunftsland

Deutschland

Rezensionen

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Das Weingut Rössler-Schneider aus St. Martin hat seine etwa sechs Hektar großen Rebflächen in den sonnigen Hanglagen rund um St. Martin. Im Mittelpunkt des Arbeitens von Priska und Robert Schneider steht der Grundsatz: „Die Kraft der Natur nutzen. Erhalten, was die Natur erschaffen hat“. Das Weingut hat eine lange Tradition, es wird dort seit vielen Generationen Weinbau betrieben. Schon 1760 beschäftigte sich die Familie Rößler in St. Martin professionell mit dem An- und Ausbau von Weinen. Der bewusste Umgang mit der Natur zeigt sich im Anbau, indem jede zweite Zeile dauerbegrünt ist. Die in die offene Rebzeile eingesäte Winterbegrünung dient als Humuslieferant. Die reifen Trauben werden großteils in selektiver Handlese geerntet. Während dem Ausbau der Weine in haben Ruhe und Geduld erste Priorität. Es soll wenig wie möglich in den Reifeprozess der Weine eingegriffen werden- und diese Sorgfalt wiederum ist in den Weinen zu schmecken. Das Ergebnis sind sortentypische Weißweine voller Ausdruck. Und Rotweine, die ihrem weichen Charakter treu bleiben. Auch der Gault-Millau betont die Qualität des Weinguts, wenn es heiß: „Es ist, so glauben wir zu wissen, weder Anspruch noch Ziel von Robert Schneider, vinologische Überflieger zu kreieren. Am liebsten sind ihm ehrlich gemachte, geradlinige Trinkweine, vor denen man beim Nippen nicht hinknien muss. Und diese Disziplin beherrscht Schneider aus dem Effeff. Es machte Spaß, diese unkomplizierte Kollektion durchzuprobieren.“

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Auxerrois

Jahrgang

2016

Lage

St. Martiner Baron

Qualität

Q.b.A.

Farbe

hellgelb

Buket

Kräuter, Mirabelle

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

8° C

Essen

Geflügel, Salat

Winzer

Roessler-Schneider

Ausbau

Edelstahl

Alkohol

12,5%

Hinweis

Enthält Sulfite

Verschluss

Drehverschluss

Flascheninhalt

0,75L

Lesejahr

2016

Region

Pfalz

Weinbaugemeinden

St. Martin

Herkunftsland

Deutschland

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